Pietra da forno Pepita

Pietra da forno Pepita
Codice articolo:  509573
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  • La terracotta, usata da millenni per cucinare, è ancora oggi indispensabile per cuocere in modo uniforme senza olio o grassi ed esaltare i sapori naturali.

    Composta da argille refrattarie selezionate, essiccate e cotte a 1320°C, possiede una notevole resistenza a sbalzi termici, abrasioni e urti.

    Il particolare ed esclusivo disegno con canalizzazioni consente un peso contenuto e un'elevata velocità di riscaldamento.

    Appoggiate la piastra sulla griglia, accendete il forno e attendete che si riscaldi (in genere 40 minuti).

    Eventuali incrostazioni e residui di cottura si eliminano con una spatola o un coltello.

    Per la pulizia periodica potete intiepidirla nel forno, strofinarla con una paglietta di ferro e risciacquarla con acqua tiepida.

    Non va messa in lavastoviglie e non devono essere utilizzati detergenti.

    In terracotta refrattaria con pala in legno e ricettario.

    Misura cm 34,5×34,5x2h per forni da 60.

    La terracotta è un materiale assolutamente naturale e può presentare piccole imperfezioni o differenze di colore che comunque non pregiudicano la funzionalità.

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